Czas na"Ja pierniczę" bez glutenu, laktozy ale ...tym razem z minimalną ilością cukru dla ozdoby. Chociaż mam swoją wersję "golasów"
Wszystkie składniki dokładnie zagniatam. Przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę.
Ciasto powinno być plastyczne.
Formuję kulkę i delikatnie wałkuję na wys ok 0.5 cm
Wykrawam pierniki.
Piekę w temperaturze 160-180st 12-15 min.
Po wystudzeniu zdobię dowolnie...lub nie (wolę te bez cukru)
Wersja keto oczywiście tylko z mąką kokosową.
Miłego pierniczenia!
