Kaszę gotuję w mleku kokosowym razem z wiórkami (zostawiam trochę do obtoczenia) ok 10min. Na koniec gotowania dodaję banany.
Kaszę odstawiam na min pod przykryciem. Dodaję miód, sok z cytryny i olej kokosowy. Wszystko dokładnie blenduję. Z masy lepię kulki. Obtaczam w wiórkach. Schładzam w lodówce 2h lub w zamrażalniku 30 minut.

Opcjonalnie do środka można włożyć migdały lub orzechy laskowe, nerkowce. Jeśli jednak kulki zabieracie na bieg, polecam w wersji bez niespodzianki w środku. Łatwiej je pogryźć.

 

#mojadietacud