Kanapka bez chleba?
Oczywiście!

Na patelnię wrzucamy rozbełtane jajka posypujemy słonecznikiem, pieprzem i solą. Na to kładziemy liście szpinaku. Przykrywamy i czekamy aż się zetnie ok 7-10 minut. Gotowy omlet dekorujemy papryką i świeżymi ziołami. Taką kanapkę zabieram do pracy w pudełku. 
Smacznego